エッグタルトは18世紀にポルトガルの修道女たちによって発明されたといわれています。 そんな伝統的なお菓子を、こだわりの卵と牛乳と生クリームで作った生地を、 サクサクのタルトカップに流し込み、香ばしく焼き上げました。