おはようございます！

先日シェフのお宅で秋の味覚をいただきました(*^^*)

なんと、松茸が〜♪たっぷりの野菜と魚と一緒にお鍋でいただきました！

豚の角煮も絶品で職人達の食欲”全快”です♪

松茸ごはんも炊いてくださり、おかわり続出ですぐになくなってしましました♪

いつも沢山のご飯を用意してくれます！職人達は１人暮らしの子が多いので家庭的な暖かいご飯は、とっても嬉しいです♪

そして今回は楽しい賑やかな時間にボックサンを一緒に築いてくださった方と再会しました！ボックサンを卒業し２店のケーキ屋で修行され、とうとう今月に独立をされお店をオープンされます”笹崎さん”！

ボックサンの職人や販売スタッフもお手伝いに行かせていただくので、そのお話をかねて来てくださいました(^^)

笹崎さんが居た時代のメンバーは少なくなりましたが、いつも暖かい雰囲気でとても皆に慕われている方の新しい門出を、シェフも仲間も皆で一緒に頑張れる事が嬉しいです！！

９月１９〜２２日の４日間、大阪・関目駅でオープン記念イベントも行われておりますので、ぜひお立ち寄りください☆

若い職人達に色々な大きさのお店で働いて来ており沢山の勉強が出来た事、頑張り続ける大切さを実体験とともにお話し頂きました。

最後まで賑やかな時間でした！

さあ、９月には大きな一大イベントもあり気合い入りましたo(^^)o皆で頑張るぞー！！

『パティスリーささ』

大阪・関目駅から徒歩２分

またチラシも載せてお知らせ致しますね♪

こちらも宜しくお願いします（＾＾）